Tilbakekalling av skinke på grunn av salmonella

Selskapet Gönnataler Putenspezialitäten GmbH husker skinke fordi det har funnet salmonella som er helseskadelig. (Bilde: Aleksandar Mijatovic / stock.adobe.com)

Fare for salmonella: skinke blir tilbakekalt

Gönnataler Putenspezialitäten GmbH fra Altengönna (Thüringen) har startet en tilbakekalling for produktene skiver kalkunbryst skinke, vekt per pakke ca. 100 - 150 gram og kalkunbryst skinke, vekt per stykke ca. 200 - 250 gram. Årsaken til tiltaket er en forurensning med salmonella.

'

Firmaet Gönnataler Putenspezialitäten GmbH fra Altengönna i Thüringen husker produktene skiver kalkunbryst skinke, vekt ca. 100 - 150 gram per pakke og kalkunbryst skinke, vekt ca. 200 - 250 gram per stykke. Årsak til tilbakekallingen: I løpet av kontroller ble det påvist mikrobiologisk forurensning i form av salmonella i skinke.

Kjøpesummen vil bli refundert

Produkter med best før dato (BBD) fra 8. november 2020 til 19. november 2020 påvirkes. I en melding publisert av Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (BVL) på portalen "foodwarnung.de", anbefaler selskapet at skinken som er berørt, skal returneres til selskapets respektive salgssteder eller til kjøpsstedet. Kjøpesummen vil bli refundert.

Helserisiko

Siden en helserisiko ikke kan utelukkes, bør kundene ta hensyn til tilbakekallingen og ikke konsumere det berørte produktet, skriver selskapet.

"Salmonella er bakterier hvis metabolske produkter kan utløse akutt tarmbetennelse, salmonellose", forklarer BVL på nettstedet.

Ifølge ekspertene manifesterer en typisk Salmonella-infeksjon seg som kvalme, muligens oppkast, magesmerter, feber og diaré. Disse klagene kan vare i flere dager. Sykdommen heler vanligvis etter noen dager, selv uten medisinsk behandling.

Men spesielt spedbarn, småbarn, eldre og personer med svekket immunforsvar kan utvikle mer alvorlige sykdomsprosesser.

Alle som har konsumert mat som kan inneholde salmonella og utvikler alvorlige eller vedvarende symptomer, bør oppsøke lege og gi dem råd om en mulig salmonellainfeksjon. Det gir imidlertid ikke mening å søke forebyggende medisinsk behandling uten symptomer. (annonse)

Les også: Tilbakekalling av snacks på grunn av giftige rester av plantevernmidler.

Tags.:  Som Regel Skrog-Torso Holistisk Medisin